ESTUDIO COMPARATIVO DE LOS MÉTODOS ESPECTROFOTÓMETRICO Y POTENCIOMÉTRICO PARA LA DETERMINACIÓN CUANTITATIVA DE FENOLES TOTALES EN PLANTAS MEDICINALES ECUATORIANAS

En este estudio, fueron comparados los valores de las concentraciones fenoles totales en extractos acuosos plantas medicinales ecuatorianas que obtenidos usando el método espectrofotométrico desarrollado por Folinn y Ciocalteau titulación potenciométrica. Por potenciométrico se cuantificaron presentes cuatro (Ageratum conyzoides, Cnidoscolus chayamansa, Cynara scolymus Taraxacum officinale), cuales seleccionadas ser representativas contenidos alto, medio, intermedio bajo doce previamente analizadas espectrofotométricamente. Los resultados la cuantificación potenciométrica tuvieron una alta correlación (R2=0,987) con espectrofotométrico, a 0,70 24,0 mg/g. El uso potenciometría para cuantificar resultó amigable ambiente al utilizar muy diluidas reactivos reemplazar substancias tóxicas empleadas habitualmente métodos espectrofotométricos.